Consommations d’alcool chez les étudiants : résultats préliminaires d’une enquête dans une université parisienne
Résumé
Les étudiants sont un groupe particulièrement exposé aux consommations excessives ponctuelles d'alcool, qui rythment leur mode de vie tourné vers les sorties. Les études approfondies - différenciées suivant le genre, la discipline étudiée et l'origine sociale - les concernant sont néanmoins rares. Méthode : un échantillon représentatif des étudiants d'une université parisienne a été enquêté par autoquestionnaire durant des cours, soit 875 étudiants de première ou deuxième année, selon cinq grandes disciplines : médecine, pharmacie, droit, psychologie et sociologie. Résultats : neuf étudiants sur dix ont consommé au moins une fois une boisson alcoolisée et huit sur dix l'ont fait au cours de l'année écoulée, sans différence de genre. Les consommateurs abstinents, très ponctuels ou de très faible quantité (moins de deux verres moins d'une fois par mois) sont néanmoins plus fréquemment des femmes, alors que les consommateurs modérés (trois à quatre verres en moyenne moins d'une fois par semaine ou ponctuellement six verres ou plus moins d'une fois par mois) ou les gros buveurs (quatre fois ou plus par semaine, plus de quatre verres à chaque fois ou six verres ou plus en une occasion plus d'une fois par mois) sont plutôt des hommes. Les étudiants de père ouvrier sont deux fois plus souvent abstinents que la moyenne (mais ce sont surtout des femmes) et les gros buveurs ont significativement plus souvent un père cadre. En moyenne, les étudiants non abstinents ont déclaré 3,4 ivresses au cours de l'année passée, mais avec des écarts très sensibles selon le genre, la discipline d'inscription, leur origine sociale et leur mode de vie (sorties en discothèque, au restaurant, au café, pratique d'un sport).