Cette mémoire enfouie qui, tout au long de la vie, oriente nos choix alimentaires

Luc Marlier (1) , Umberto Simeoni

1 ICube - Laboratoire des sciences de l'ingénieur, de l'informatique et de l'imagerie

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]; Sciences cognitives

Luc Marlier, Umberto Simeoni. Cette mémoire enfouie qui, tout au long de la vie, oriente nos choix alimentaires. Objectif Alimentation, 2021, 7, pp.2-8. ⟨hal-03451514⟩