Article Dans Une Revue
Innovative Food Science & Emerging Technologies / Innovative Food Science and Emerging Technologies
Année : 2016
Agnes Chartier : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://cnrs.hal.science/hal-03082767
Soumis le : vendredi 18 décembre 2020-17:13:42
Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024-13:26:02
Citer
Veronica Belandria, Paola Maressa Aparecida de Oliveira, Agnes Chartier, José Rabi, Alessandra Lopes de Oliveira, et al.. Pressurized-fluid extraction of cafestol and kahweol diterpenes from green coffee. Innovative Food Science & Emerging Technologies / Innovative Food Science and Emerging Technologies , 2016, 37, pp.145-152. ⟨10.1016/j.ifset.2016.07.022⟩. ⟨hal-03082767⟩
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