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De l'huître plate européenne à l'huître creuse japonaise triploïde. Domestications et marchés: Des algorithmes aux biotechnologies

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https://hal-cnrs.archives-ouvertes.fr/hal-02552431
Contributor : Sandrine Barrey <>
Submitted on : Thursday, April 23, 2020 - 3:50:45 PM
Last modification on : Sunday, May 3, 2020 - 1:20:08 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02552431, version 1

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Citation

Sandrine Barrey. De l'huître plate européenne à l'huître creuse japonaise triploïde. Domestications et marchés: Des algorithmes aux biotechnologies. Emmanuel Kessous; Jean-Philippe Nau. Les technologies de gouvernement des marchés. Des algorithmes aux biotechnologies, L'Harmattan, 2020, 978-2-343-19729-6. ⟨hal-02552431⟩

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