Julfar (RAS AL KHAIMAH, E. A. U.) : Les Faunes (mammifères et poissons)
Résumé
Les analyses de faune concernant le moyen âge sont rares pour ces régions et peu d’études ont été publiées à ce jour. La découverte à Julfar, dans des niveaux datés du 14e au 17e siècle, de restes osseux de mammifères et de poissons se comptant par milliers et en excellent état de conservation, est donc du plus grand intérêt . Le volume considérable d’ossements mis au jour lors des fouilles a conduit les auteurs à prélever un vaste échantillon de restes de mammifères et de poissons, sélectionné dans plusieurs secteurs du site, en concertation avec l’archéologue. La conservation des vestiges osseux est excellente et la fouille a été faite finement.
L’objectif de cette étude vise à mettre en évidence les espèces consommées, à juger du rôle de la pêche, de la chasse et de l’élevage dans l’économie alimentaire locale, à déceler l’éventuelle présence d’éléments exogènes dans cette ville portuaire, connue pour l’importation d’importantes quantités de céramiques extrême-orientales (Hardy-Guilbert, 1991) ; enfin à relever quelques traits particuliers de l’exploitation du monde animal sur ce site.
Domaines
Archéologie et Préhistoire
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
